DER WEINKELLER
Diskret, rein und von außen fast unsichtbar, im Inneren jedoch faszinierend wie ein Tempel. Die Architekten nannten das Gebäude: „Der Steinbruch“. Das Weingut sieht beinah aus wie ein heiliger Ort, der der Arbeit der Menschen und der Zeit gewidmet ist. Wie für Masseto kommt auch die Kraft des Kellers aus der Erde.
DIE IDEE
„DER WEINKELLER MASSETO IST DAS MONOLITHISCHE WAHRZEICHEN DIESES WEINS, EBENSO WIE DIE MAUER AUS FELSBROCKEN, DIE DIE GRENZE DES WEINGUTS MARKIERT. WENN WIR AN EINE GROßARTIGE INSTITUTION DENKEN, GIBT ES IMMER EINEN BEZUGSPUNKT ZU EINEM BESTIMMTEN GEBÄUDE. DAS GILT JETZT AUCH FÜR MASSETO UND SEINE WEINBERGE.“
„Der Keller ist eine Hommage an eine Stätte des Wirkens, die sich der Aufdeckung der Geheimnisse jedes Masseto-Jahrgangs verschrieben hat. Es ist auch eine Hommage an die umfassendere Geschichte menschlicher Bemühungen und ihrer Interaktion mit der natürlichen Welt.“
Erbaut für eine Weinerzeugung mithilfe des Gravitätsprinzips und von der natürlichen Isolierung durch den blauen Lehm profitierend, ist der Weinkeller symbiotisch in die ihn umgebenden Hügel und Rebflächen eingebunden.
Dies erlaubt uns, noch tiefer in die Geheimnisse einzutauchen, die in jedem kleinen Teil dieses Terroirs stecken.
MASSETO CAVEAU
Im Herzen des Weinkellers befindet sich die Schatzkammer des Anwesens, das „Masseto Caveau“. Unter perfekten Lagerbedingungen werden hier die Flaschen aller Jahrgänge seit 1986 aufbewahrt. Jede Flasche liegt in ihrer eigenen Wiege aus Edelstahlgeflecht.
