マッセートの醸造施設は、巨大な一枚の岩盤を掘削して作ったもので、一枚岩のようにどっしりしたマッセートのワインそのものです。世界中の優れた組織や卓越した団体には、それを象徴する建造物や場所があります。マッセートの醸造施設と畑が、まさにそれです。
CEO ジョヴァンニ・ゲッデス・ダ・フィリカーヤ
醸造施設は、森ひかるとマウリツィオ・ジットの建築ユニット、ZitoMoriの設計で、控えめであるのにパワフルなマッセートの優れた個性を表現しています。
控えめで落ち着きのある外観と、岩盤を削りだして作った寺院の様な、強靭な雰囲気の内部は、絶妙のコントラストを見せています。初めてワイナリーを訪問すると、圧倒されるはずです。
設計した二人の建築家は、地下に作った醸造施設の設計コンセプトを「採石場」と呼んでいます。